乳酸鹽
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乳酸鈣

產品名稱:乳酸鈣
CAS號:814-80-2
分子式:2(C3H5O3)·Ca
分子量:218.22

質量標準

項  目 指  標 項  目 指  標
含量(以干基計) % 98.0~101.0 水溶解試驗 合格
加熱減重(5水) % 22.0~27.0 游離酸和游離堿 合格
揮發性脂肪酸試驗 合格 砷含量 ≤2ppm
鎂及堿金屬 % ≤1 鉛含量 ≤10ppm
氯化物 % ≤0.05 重金屬 ≤20ppm
硫酸鹽 % ≤0.075 鐵鹽 ≤50ppm
氟化物 % ≤0.0015 \  

用途
用作營養強化劑的鈣劑,作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣癥,如佝僂病、手足搐搦癥,以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。
 
包裝
凈重25KG。聚丙烯外袋/牛皮紙袋加雙層聚乙烯內袋,也可用雙層聚乙烯袋外加紙板桶包裝。

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